Диетические рецепты с творогом

Дієтичні рецепти з сиром

Сир дуже корисний для здорового харчування. Це не дорогий продукт, що містить багато білка. Якщо вам не подобається його смак, то за допомогою деяких корисних рецептів, цей недолік можна легко усунути.

Рецепти здоров'я на основі сиру

Рецепт приготування сиру по-ефіопських:

Вам знадобиться: 450 р знежиреного сиру, 3 зубчики часнику, 40г. цибулі, половина чайної ложки меленої гвоздики, 1 ст. ложка вершкового масла, 1ст. ложка імбиру, невеликий перець чилі, 900г. шпинату.

Змішайте сир з рубаним часником, гвоздикою і поставте в холодильник. На невеликому вогні посмажте цибулю, імбир, перець і часник. Коли цибуля стане прозорим, додайте обсмажену до м'якості шпинат. Злийте рідину і змішайте сир зі шпінатом.Одна порція сиру містить 210 ккал, 23 г. білка, 3г. жиру, 15г. вуглеводів і 5,5г. клітковини.

Млинці з вівсянки:

Їх можна готувати без цукру, а після приготувати будь-який соус і полити їм млинчики.

Беремо 500 р вівсянки, 500 р знежиреного сиру, 4 яєчних білка, ½ чайної ложки розпушувача, 1 ч. Ложку ванільного цукру.

Всі компоненти змішайте в блендері. Якщо вам подобаються млинці з більш грубим помелом, вівсянку додавайте в останню чергу. Спечіть приблизно 6 млинчиків. В одному млинці міститься 50 ккал, 6 г. білка, 1 г. жиру, 5 м вуглеводів, 1 г клітковини.

Овочевий салат з сиром:

Для його приготування потрібно 200 р знежиреного сиру, цибуля порей, 100г. болгарського перцю, 2 ложки сметани з гіркою, чорний перець (за смаком). Всі подрібніть і змішайте з сиром. В одній порції: 102 ккал, 13 р білка, 3 м жиру, 8 м вуглеводів, 1 г клітковини.

Омлет з сиром і шпинатом:

Омлети є відмінними рецептами для страв із сиру. Для омлету потрібен знежирений сир зернистою консистенції. Беремо 2 яйця, 1 ч. Ложку оливкової олії, 70 р шпинату, 50 г. сиру, сир.

Приготування: збийте окремо жовтки яєць, посоліть, поперчіть, влийте трішки води. Шпинат треба обсмажити, потім додайте білки. У центр омлету покладіть сир, обсмажену коржик складіть навпіл. Зверху посипте тертим сиром. В одній порції омлету міститься 282 ккал, 24 р жиру, 4 г. вуглеводів

Смузі:

Смузі дуже популярні на Заході: готувати їх швидко, вони смачні і корисні. У рецепті, який пропонується, ягоди полуниці можна замінити будь-якими замороженими фруктами, які вам подобаються.

Візьміть 100мл апельсинового соку, 70г. зернистого сиру, один заморожений банан, 150г. замороженої полуниці.

Всі компоненти подрібнюємо в блендері. Якщо хочете, щоб суміш фруктів була більш рідка, додайте більше соку. В одній порції: 280 ккал, 17 р білка, 0 м жиру, 55 р вуглеводів, 5 г клітковини.