Казеїновий протеїн

Казеїновий протеїн в першу чергу є одним з найголовніших видів білка, які необхідні не тільки спортсменам, а й звичайним людям. Що таке казеїн? Це складний вид білка, який масовою часткою представлений в молоці тварин. Якщо говорити про пропорції з сироватковим білком, то це в процентному співвідношенні приблизно 80 до 20. Саме казеїновий протеїн становить більшу частину випав в осад білка у вигляді сирних згустків, ми можемо їх спостерігати, коли молоко скисло. Таким чином, сир містить його в надлишку.

Казеїновий протеїн

Корисні властивості

Одним з головних властивостей казеїнового протеїну є можливість запасати речовини: він залишається в організмі довго, всмоктується в два рази повільніше білка з сироватки, тому якщо ви любитель потягти «залізо», або хочете схуднути - казеїн для вас.

Це також сприяє поступовому надходженню амінокислот. Якщо говорити про спортивному харчуванні, то використовується міцелярно казеїновий протеїн, тобто володіє або складається з частинок в підвішеному стані.

Саме мицеллярний протеїн створює особливу густу консистенцію, вона, осідаючи в ШКТ, не створюючи відчуття тяжкості, дарує ситість. У продукті, приміром, 100% Casein марки PureProtein на 100 г продукту ви можете виявити 88 г білка, і приблизно 1, 5% жирних речовин, а вуглеводів в такому продукті немає взагалі.

Казеїновий протеїн постачає ваш організм білком і амінокислотами, які засвоюються протягом 6-8 годин, що дуже важливо в якості запобігання руйнування м'язів між тривалими прийомами їжі і вночі.

Також завдяки тому, що казеїновий протеїн буквально вбиває голод - він чудово підходить для спалювання жирів. Тобто ви його п'єте і худнете, тому що у вас начисто відсутнє почуття голоду.

Як приймати

Казеїновий протеїн слід приймати лише один раз на добу - перед сном. Чому? Потім що, приймаючи до і після тренування цей протеїн, ви навантажите організм важким білком, який буде довго засвоюється і ефект від якого відчуєте набагато пізніше. Вам в цей час необхідний сироватковий білок і різноманітні гейнери, які досить швидко засвоюються.

Казеїн відіграє важливу роль: антікатаболізм - це процес запобігання руйнування м'язів. Також він виступає в ролі антибактеріального засобу для шлунка. При спалюванні жиру основна функція, яка відводиться казеину, - це усунення голоду і збереження м'язів. У цьому випадку система прийому всередину цього препарату суттєво змінюється: його слід приймати частіше - два-три рази на добу, між прийомами їжі. Приблизно по 20-30 р

Найкращим чином засвоюється доза в 30-40 г сухого казеїнового протеїну, змішаного з водою. Змішати з рідиною препарат можна в міксері або блендері. Цінність у нього достатньо висока - 360 кКал / 100г, яку потрібно враховувати в вашому денному калораже.

Також враховуйте, скільки грам білка ви разом з ним спожили.

Як отримують?

Казеїновий протеїн отримують зі звичайного молока. Казеїн розчиняється - він присутній у твердому вигляді навіть в пластмасі. Багато хто чув про продукт в контексті казеината кальцію, одержуваного при взаємодії іонів цього елемента. Він використовується для виробництва речовин з в'язкою структурою - наприклад, клею. Але вам потрібні не тюбики з клеєм, а звичайні спортивні добавки, вони містять його в надлишку.

Як видно зі статті, казеїновий протеїн дуже корисний і зручний у застосуванні, його можуть приймати навіть починаючі спортсмени. Вам тільки слід правильно розподілити дозування, і все піде як по маслу: ви почнете худнути, а м'язи будуть залишатися в цілості й схоронності.