Протеин и как принимать.

Протеин это белок который мы постоянно принимаем виде пищи или из спортивного питания. Расти человек не может без белка .В нашем организме белок расщепляется на аминокислоты которое бывают заменимыми и незаменимыми. Для больше потребления и восстановление организма применяют спортивное питание . Протеин в спортивном питании бывает хорошего качества и и плохого все зависит в степени его переработки измельчения и разложения на пептиды.

Протеин бывает сывороточный, казеиновый ,яичный, соевый, пшеничный ,говяжий и др.

Лидер из них сывороточный он легко пьется хорошо усваивается в течении 3 часов. Он не подходит людям у кого реакция на лактозу.

Казеиновый это ценный вид белка скорость усваимости от 6 до 12 часов .Отлично подходит для ночного приема когда мы спим нам нужен белок это время когда мы растем и востонавливаемся.

Яичный белок очень редкий на рынке и дорогой и обычно заменяют вареным белком .

Говяжий белок это новинка на рынке больше альтернатива сывороточному белку гидролизату, гидролиз это с помощью ферментов разлаживают белок на пептиды после которых организм быстро получает аминокислоты затрачивая меньше ферментов и энергии.

Соевый это растительный белок очень дешевый но уваиваеться хуже чем животный белок и ни всем подходит. Очень много ходит легенд про соевый белок но я принимал проблем нет просто не все до конца уваиваеться в организме. Во всех сывороточных протеинах добавляют соевый лейцин потому что при терма обработке сывороточный белок теряет аминокислоту лейцин.

Пшеничный белок растительный но минус его что быстро густеет .Когда замешиваешь его в шейкере он густеет быстро и потом только ложкой можно вытащить из шейкера ,поэтому люди берут соевый белок.

Принимать белок обычно принимают 2 грм. на массу тела ,на фармакологии многие принимают до 3 грм. на массу тела но у них он лучше усваивается.

Пример; среднем весит человек 80 кг . и выходит 160 грм. белка но это с пищей которую вы принимаете.

С пищей принимаете 70 грм белка осталось добрать еще 60 грм разбить можно на 3 приема протеина.

Первый прием между приемами пищи завтраком и обедом 30 грм.

Второй между обедом и ужином или после тренировки 30 грм.

Третий раз перед сном желательно казеиновый 30 грм.